札幌の美食エリア・円山の裏路地に佇む「しろ（SHIRO）」。焼き鳥という伝統的なジャンルにありながら、ボルドーの古酒や厚岸のウイスキーやワインが並び、フレンチやビストロの要素を巧みに取り入れた「洋風モダン」なスタイルが特徴のお店です。
▼ 今回の利用情報
- 訪問日： 2026年2月3日
- 利用人数： 3名（大人2名＋子供1名）
- 予約： 1週間前に一休.comレストランから予約
- 席： テーブル席
- 滞在時間： 約2時間
【結論】支払総額と評価
今回の利用にかかった費用と、実際に利用した際の評価です。
▼ 支払総額（ディナー3名分）
合計：33,150円
【内訳】
- 8,000円コース： 8,000円 × 3名
- ドリンク： 7,500円（ビール×2、ラムネ×2、日本酒×2、グラスワイン×4）
- アラカルト： 3,250円 （ゆでたこ、イベリコ生ハム、グリーンオリーブ、もろきゅう）
- 一休予約値引き：▲1,600円 （1,000円クーポン ＋ 期間限定600ポイント利用）
（※上記金額は税込みの総額です）
▼ 利用時の評価
- 料理満足度 ★★★☆☆ 3.0
焼き鳥をベースに、紹興酒漬けやタプナードソースなどさまざまなアレンジを楽しめた。料理は全体的においしかったが、味付けはやや濃いめで、ポーションも少し控えめ。 - 接客・サービス ★★★★☆ 4.0
ドリンクのおかわりや料理の提供など、細かなところまでよく気を配ってもらえた。 - 空間・雰囲気 ★★★★☆ 4.0
ジャズが流れる静かで落ち着いた店内。照明も抑えられており、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気。 - 会話しやすさ ★★★★☆ 4.0
当日はカップル客が数組、どの客も静かに食事と会話を楽しんでおり、落ち着いて会話できた。 - 価格納得感 ★★★☆☆ 3.0
料理、接客、店内の雰囲気を含めて考えると、価格は妥当。
→ 評価基準はこちら
- 利用シーン： 普段のデート、ちょっといい日の食事
以下、詳細なコース料金と内容について紹介します。
コース料金と予算目安（ディナー）
しろのメニュー一覧です。
ディナーコース（税込）
- 6,000円コース
- 比内地鶏や海鮮料理をバランスよく配した構成。〆は2種から選択。
- 8,000円コース（※今回オーダー）
- 比内地鶏・マンガリッツァ豚・和牛の高級肉を網羅した贅沢構成。〆は3種から選択。
- コースへの追加や単品注文も可能。1,000円前後の酒の肴が豊富に揃っています。
メニューを確認する（クリックで展開）
※最新情報は公式サイトをご確認ください。
8,000円コースの内容（2月）
王道の焼き鳥の枠に収まらない、多国籍なセンスが光るラインナップ。お酒とのペアリングでゆっくりと楽しめます。
ふきの煮物（お通し）
優しい出汁の風味が胃を温めます。
イベリコ豚の生ハム／ヒラメのカルパッチョ
生ハムは脂の甘みが強く、上質な一品。ヒラメは鮮度抜群、洋風の味付けが白ワインによく合います。
比内地鶏のねぎま
もも・むねの食感の対比が鮮やか。ジューシーな肉質は流石。
たちの紹興酒漬け
濃厚なタチに紹興酒の香りが重なる、中毒性の高い一皿。
穴子の白焼き タプナードソース
皮目はパリッと、身はふっくら。黒オリーブのソースが味わい深いです。
半熟うずらの玉子／ミニトマト／銀杏串
とろける半熟のうずら、甘みが凝縮されたトマト、塩気のきいた銀杏の3種。お肉の合間に、素材ごとの最適な食感と旨みを堪能できます。
黒豚生姜巻 ＆ スカモルツァチーズ串
爽やかな生姜を豚肉で巻いた一本と風味豊かなチーズ串。そのまま食べてもおいしいが、交互に食べると、豚の脂の甘みとチーズのコクが重なり、より奥深い味わいが楽しめます。
マンガリッツァ豚肩ロース バイオレットマスタード
希少な豚の旨味をマスタードの酸味が引き立てます。
サラダ
マンガリッツァ豚と和牛串の間に提供されるシンプルな一皿。濃厚なお肉が続くタイミングでの、さっぱりとしたお口直し的な存在です。
和牛串 肩三角
山わさびを添えて。脂のキレが良い極上の赤身肉。
選べる〆（雑炊・ブルーチーズチャーハン・親子丼）
雑炊： 比内地鶏の旨みがじんわりと胃に染み渡る、優しく上品な仕上がり。
ブルーチーズチャーハン： お酒の余韻をさらに引き立てる、パンチの効いた一皿。
親子丼： とろとろの卵と濃厚な鶏肉が絡み合う、王道の満足感。
みかんのアイス
最後はさっぱりとしたデザートで締めくくります。
アラカルト追加（ゆでたこスペイン風、イベリコ生ハム、グリーンオリーブ、もろきゅう）
いい意味で焼き鳥屋らしからぬアラカルト。お腹の空き具合や好みに合わせて「酒の肴」を自在にカスタマイズできる楽しさがあります。ゆでたこだけ食感がモソモソして少し残念。
店舗情報と予約について
しろ（SHIRO）
利用ルール
- 子供の入店： 可（カウンター席は中学生以上）
予約時に伝える必要があります。電話かネットで予約する際は、必ず伝えておきましょう。小学生未満のお子様は個室の案内となるため、早めの相談が安心です。 - ドレスコード： 指定なし
特に指定はありませんが、落ち着いた店内のため、スマートカジュアルがなじみます。 - チャージ料： 席のみ予約の場合、お一人様 700円のお通し代がかかります。
- お席の時間： ご利用は120分制となります。
予約について
予約は電話またはネット（一休.comレストラン）から可能です。
・ ネット予約： 一休サイトから承っています（カウンター1組・テーブル1組限定）。ポイントやクーポンが利用できるため、まずはこちらの空きをチェックするのがおすすめです。
・ 電話予約： 13時以降に 011-521-4060 へ。営業中はお電話に出られないこともあるため、お昼過ぎの連絡がスムーズです。
今回は1週間前に一休.comレストランから予約しました。希望する日時が決まっている場合は、早めに空席を確認しておくと安心です。
店舗詳細
- 住所： 〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西24−１−24
- 電話： 011-521-4060
- 営業時間：
- ディナー：18：00～24：00(最終入店23：00)
- 定休日： 月曜日
- 支払い方法：
- カード可： VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 駐車場： なし
営業時間や定休日の詳細は公式サイトをご確認ください。
地図（Google Maps）
アクセス詳細
- 最寄り駅： 地下鉄「円山公園駅」4番出口より徒歩約6分
- 札幌駅から向かう場合：
- タクシー： 約15分（料金目安：1,500円〜2,000円前後）
- 地下鉄：「さっぽろ駅」→「大通駅」乗換→「円山公園駅」下車、4番出口より徒歩約6分（所要時間約20分）
お店は円山エリアの閑静な住宅街にあります。大通やススキノの喧騒を離れ、落ち着いた裏路地で静かに食事を楽しみたい日に最高のロケーションです。
まとめ
比内地鶏の焼き鳥にさまざまなアレンジを加えた料理と、お酒を楽しめる一軒です。
静かで落ち着いた雰囲気なので、少し贅沢な焼き鳥を楽しみたいデートにおすすめです。
本記事を含む、円山・宮の森エリアのおすすめ一覧です。ランチやディナーの参考に、ぜひ併せてご覧ください。
