札幌・宮の森エリア、閑静な住宅街に佇む一軒家フレンチ「Côte d’Or（コートドール）」。 東京・三田にある名店「コート・ドール」の系譜を受け継ぐ、札幌の老舗フレンチです。
▼ 今回の利用情報
- 訪問日： 2024年6月16日
- 利用人数： 3名（大人2名＋子供1名）
- 予約： 2週間前に電話予約
- 席： テーブル席
- 滞在時間： 約2時間
【結論】支払総額と評価
今回の利用にかかった費用と、実際に利用した際の評価です。
以下、詳細なコース料金と内容について紹介します。
コース料金と予算目安（ランチ・ディナー）
コートドールのコース一覧です。
※コースの正式名称が不明のため、本記事では価格帯に応じてコースA、B、Cと仮称します。
ディナーコース（税込）
- ディナーコースA：14,520円
- 旬の食材を使ったコース料理7~9品
- ディナーコースB：20,570円
- 旬の食材を使ったコース料理8~10品、食材がグレードアップ。
ランチコース（税込）
- ランチコースA：5,929円
- ランチコースB：8,470円
- 旬の食材を使ったコース料理6~8品
- ランチコースC：10,890円（※今回オーダー）
- 旬の食材を使ったコース料理7~9品。
※各コースにはサービス料10％が含まれています。最新情報は公式サイトをご確認ください。
ランチコースCの内容（6月）
今回は「ランチコースC（1人10,890円）」をオーダー。 初夏の北海道食材を使用したラインナップで、メインとデザートは好みのものを選べます。
甘海老のタルタルといちごのガスパチョ／ひまわり畑のポークのリエットと椎茸のサブレ
スタートは涼しげなグラスと、手でつまめるサブレの2品。 ガスパチョはイチゴの酸味と甘海老のねっとりとした甘みが重なります。リエットは椎茸の香ばしいサブレで挟まれており、食感の対比が楽しめます。
初鰹の魚醤マリネ ゴールデンキウイと発酵パプリカのピュレ
脂の乗った初鰹を、魚醤で深みを出しつつマリネに。ソースにはゴールデンキウイと発酵パプリカが使われており、フルーティーな酸味が鰹とよく合います。
つぶ貝のクロメスキ ブイヤベースと共に
一口サイズのコロッケのような温かい前菜。中にはつぶ貝が入り、濃厚なブイヤベースソースを合わせています。魚介の旨味がしっかり感じられる一皿です。
平目の蒸し焼きとグリンピースのピュレ ベーコンソース
ふっくらと蒸し上げた平目に、グリンピースのピュレとベーコンソースを合わせています。グリンピースの甘味とベーコンの塩気、燻製香が淡白な平目によく合います。
道産牛フィレ肉のロースト グリーンアスパラガスのソテーとベアルネーズソース（選択式）
メインの肉料理は選択式です。こちらは道産牛フィレ肉のロースト。赤身の旨味に、酸味のあるベアルネーズソースを合わせています。グリーンアスパラガスも添えられた、クラシックな組み合わせです。
仔羊背肉のローストとその白ワイン煮込み（選択式）
もう一つのメインは仔羊。背肉のローストと白ワイン煮込みという、2種類の調理法で仔羊を楽しめます。
ワインペアリング
今回はコースに合わせてワインペアリングを注文。乾杯のロゼから始まり、前菜や魚料理、メインの肉料理に合わせて白・赤ワインが提供されました。
発酵バターミルクのソルベ カルダモンのジュレ
メイン料理の後は、発酵バターミルクを使ったソルベ。爽やかなコクのあるソルベに、カルダモンの香りが加わります。口の中をすっきりとさせてくれる一皿です。
ティラミス ハスカップのシャーベット添え コートドール風（選択式）
デザートも選択式です。こちらはティラミス。濃厚な味わいに、北海道らしい酸味のあるハスカップのシャーベットが添えられています。カカオの苦味とベリーの酸味が大人向けの味わいです。
オレンジのクルスティヤン パッションフルーツのシャーベット添え（選択式）
もう一つのデザートは、筒状の薄い生地にクリームや柑橘を詰めた一品。パリッとした生地の食感と、柑橘やパッションフルーツの酸味を楽しめます。見た目もきれいなデザートです。
店舗情報と予約について
Côte d’Or（コートドール）
利用ルール
- 子供の入店： 可（要相談）
基本的には「大人と同じコース料理を召し上がれるお子様（小学生以上が目安）」の利用が推奨されます。小さなお子様連れの場合は、予約時に電話で相談することをおすすめします。 - 予約人数： 6名様以上は電話予約のみ
団体での利用を検討されている場合は、ネット予約ではなく直接店舗へ電話が必要です。 - ドレスコード： 指定なし（スマートカジュアル推奨）
公式サイトに明確なドレスコードの記載はありませんが、スマートカジュアルなど、きれいめな服装での利用が無難です。
予約について
予約は電話またはネット（公式／食べログ／ヒトサラ）から可能です。
今回は2週間前に電話をして予約が取れました。 希望する日時が決まっている場合は、早めに空席を確認しておくと安心です。
💡 ポイント： ネット予約が「―」表示でも、電話で席が確保できる場合があります。一度店舗へ電話で問い合わせてみることをおすすめします。
店舗詳細
- 住所： 〒064-0959 北海道札幌市中央区宮ケ丘1-2-38
- 電話： 011-614-1501
- 営業時間：
- ランチ：12：00～15：00(L.O.13：30)
- ディナー：18：00～22：30(L.O.20：00)
- 定休日： 月曜日 月曜日が祝日の場合は火曜日振替定休 その他月一回の不定休あり
- 支払い方法： カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー不可
- 駐車場： あり（敷地内に約４台分）
営業時間や定休日の詳細は公式サイトをご確認ください。
地図（Google Maps）
アクセス詳細
- 最寄り駅： 地下鉄「西28丁目駅」3番出口から徒歩約5分
地下鉄「円山公園駅」1番出口から徒歩約10分 - 札幌駅から向かう場合：
- タクシー： 約17分（約2,000円前後）
- 地下鉄： 「さっぽろ駅」→「大通駅」乗換→「西28丁目駅」または「円山公園駅」下車、徒歩5~10分（所要約20~25分）
まとめ
クラシックな技法やソースを取り入れた料理は、デザートまで全体を通しておいしく、子供にも丁寧に接してもらえました。
1人10,890円のランチコースで品数とボリュームもあり、料理とサービスを考えるとコスパの良さを感じます。記念日や、少し贅沢なランチに使いやすい一軒です。
本記事を含む、円山・宮の森エリアのおすすめ一覧です。ランチやディナーの参考に、ぜひ併せてご覧ください。
